کشمش

کشمش را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.برای حفظ تازگی و جلوگیری از سفت شدن، بهتر است آن را در ظرف دربسته نگهداری کنید.نگهداری در یخچال یا فریزر می‌تواند ماندگاری بیشتری به آن بدهد.

• میان‌وعده سالم: به صورت خام به عنوان میان‌وعده مقوی و سالم مصرف می‌شود.
•  پخت و پز: در تهیه کیک، شیرینی، نان و دسرهای مختلف استفاده می‌شود.
• مصرف همراه با غذا: به‌خصوص در غذاهای سنتی ایرانی مثل پلوی زعفرانی و شیرین پلو.
• مصرف در کنار آجیل: به‌عنوان ترکیبی خوشمزه در آجیل‌های مخلوط.

• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و فیبر.
• کمک به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت گوارش.
• انرژی‌زا و مناسب برای افزایش قدرت بدنی.
• به دلیل محتوای بالای آهن، به پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.

1. کشمش سبز: دارای رنگ سبز و طعم ملایم، مناسب برای مصرف خام و آشپزی.
2. کشمش طلایی: دارای طعم شیرین‌تر و بافت نرم‌تر، مناسب برای دسر و نان.
3. کشمش سیاه: رنگ تیره و طعم قوی‌تر دارد و معمولاً در آشپزی و غذاهای سنتی استفاده می‌شود.
4. کشمش آفتابی: به صورت طبیعی زیر نور آفتاب خشک شده و طعم خاص‌تری دارد.